酒店餐飲培訓

酒店餐飲培訓公開課

移動互聯網時代的大數據企業應用與實踐上海：2025年03月07日

大數據：“未來的新石油”互聯網時代，企業擁有并利用好了大數據，就獲得了成功的制高點，企業的管理運營、產品、營銷都與大數據密切相關，通過大數據可以實現企業與業務數據化運營，支撐業務及產品精細化運營和營銷。但是，在實際的大數據應用中，企業運營負責人往往存在以下的問題——什么是......

Office達人—Excel高效操作技巧上海：2025年03月14日

作為數據處理的通用工具，Excel 早就得到國內外眾多行業的廣泛運用，包括數據分析、生產制造、供應鏈物流管理、財務及金融等領域。Excel 集成了最優秀的數據處理功能，管理者完全可以按照自己的思路來創建數據模型，并在 Excel 的幫助下出色的完成基于數據的分析決策。越來越多的公司將 Excel 使用能力作為衡量員工價......

疫情下，管理者自我心理筑防與員工心理疏導技巧深圳：2025年02月19日

心理人時代，管理者要懂一點精神衛生和心理健康知識。世界知名辦公方案提供商雷格斯公司去年對1.6萬名職場人士調查，發布了最新調查結果：中國大陸認為自己身處工作壓力的占75%以上，大大超過了全球平均值48%。中國上班族在過去一年內所承受的壓力，位列全球第一，是不折不扣的“壓力大國”。員工的心理健康水......

幸福生活高效工作-情緒與壓力管理東莞：2025年03月07日

職場全層級人員，因為，人人都需要心理健康和情緒管理課程背景這個世界上有沒有壓力的人嗎？答案顯而易見，肯定沒有。值得思考的事情是，既然人人都有壓力，也需要疏導壓力，為什么卻甚少有人關注或進行專業的壓力管理的系統學習呢？很多企業為了提升員工績效和組織效能，不斷對員工進行能力方面的提升，可是數據顯示：在個人崗位上績效呈現下滑......

酒店餐飲培訓內訓課程

酒店餐飲業的采購物流管理主講：楊老師

第一講認識酒店餐飲采購一、酒店餐飲采購的意義二、何為酒店餐飲采購三、現代酒店餐飲采購的目的四、轉變觀念，適應現代采購a超群觀念b需求的挑戰c制度化的觀念d管理功能的觀念五、餐飲采購的目標與機能a采購的目標b采購管理的機能六、餐飲采購政策a外購與自制政策b現購、預約與投機性采購c合約性采購d選擇供應來源的政策七、餐飲采......

酒店餐飲企業如何做好個性化服務主講：楊老師

提高員工優質服務意識，做好跟進服務學習新的服務理念，滲透個性化服務提升員工對客語言技巧，增加顧客滿意度做好個性化服務的管理關鍵點成為優秀酒店人，提升服務品質課程大綱第一講為何要做好個性服務1、聚集顧客宣言2、聚集酒店服務問題第二講做好個性化服務對員工的5個必備要求1、在對客中的服務態度如何（1）服務意識決定......

酒店餐飲贏在中層主講：楊老師

酒店餐飲中層管理者人力資源部門管理者課程意義在酒店中，中層起著承上啟下的關鍵作用，他們搭建起了高層與基層互通的橋梁，將高層的決策予以接收、消化，并監督基層有效執行。一家酒店如果忽視了中層，忽視了與中層有關的危機，就會非常危險！事實上，酒店中層的作用無可替代——他們既是酒店決策的接收者，又是監督決......

如何突破酒店餐飲管理者的管理瓶頸主講：楊老師

酒店餐飲業前廳經理、店長及雖有管理實踐但缺乏系統管理理念的中、高層管理者課程意義1、提高酒店餐飲管理者的管理技能，快速有效地解決各種管理問題2、提高酒店餐飲管理者的工作效率，有效達成個人和部門的工作目標3、提升酒店餐飲管理者對組織的貢獻和價值，真正實現管理出效益授課方式管理理念講授與互動游戲相結合，著重講解管理理念及具......