企業(yè)管理培訓(xùn)分類導(dǎo)航
企業(yè)管理培訓(xùn)公開課計(jì)劃
企業(yè)培訓(xùn)公開課日歷
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人力資源規(guī)劃培訓(xùn)公開課
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向麥當(dāng)勞/百勝學(xué)人效 — 精準(zhǔn)人效提升系統(tǒng)建設(shè)
【課程編號(hào)】：MKT056172
向麥當(dāng)勞/百勝學(xué)人效 — 精準(zhǔn)人效提升系統(tǒng)建設(shè)
【課件下載】：點(diǎn)擊下載課程綱要Word版
【所屬類別】：人力資源規(guī)劃培訓(xùn)
【時(shí)間安排】：2025年07月22日 到 2025年07月23日4800元/人
2024年08月06日 到 2024年08月07日4800元/人
2023年08月22日 到 2023年08月23日4800元/人
【授課城市】：廣州
【課程說明】：如有需求,我們可以提供向麥當(dāng)勞/百勝學(xué)人效 — 精準(zhǔn)人效提升系統(tǒng)建設(shè)相關(guān)內(nèi)訓(xùn)
【課程關(guān)鍵字】：廣州人效提升培訓(xùn)
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課程背景
權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：
餐飲上市企業(yè)的人效（人均創(chuàng)收）及格線是3.8萬：臺(tái)灣某哺是1.6萬，海某撈是2.15萬，麥當(dāng)勞是5.8萬。
2017年-2021年5年間，某聚德的人均凈利潤在不斷下降，特別在疫情期間，人均凈利潤出現(xiàn)了大規(guī)模虧損；而百勝中國的人均凈利潤始終處于上升通道：從6340元攀升至15347元，增長一倍多。
為什么麥當(dāng)勞百勝這樣的龍頭公司能持續(xù)展現(xiàn)亮眼的業(yè)績(jī)？背后有一套完整的設(shè)計(jì)和打法。
作為企業(yè)CEO、人力資源掌?、業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)?，您現(xiàn)在是否遇到這些“痛”：
?人多事多，就是業(yè)績(jī)達(dá)成不如人意， 根源在哪想不明白
? 裁了一圈人，越裁越差，人是少了，但業(yè)績(jī)更差
? 公司大了事卻難辦了，跨部門協(xié)作成了難題，一圈流程下來客戶走了
? 獎(jiǎng)金分了，培訓(xùn)也做了，人員該走還走，該不行還不行
? 沒有建立企業(yè)??的人效體系，眉毛胡子一把抓，效果不佳
?人力資源工作的價(jià)值感不強(qiáng)，業(yè)務(wù)覺得在被卡脖子，人力資源覺得冤
課程特色
標(biāo)桿導(dǎo)師-出自世界500強(qiáng)百勝餐飲&麥當(dāng)勞背景
實(shí)戰(zhàn)實(shí)用-構(gòu)建1套符合本企業(yè)的系統(tǒng)化人效地圖
全局視野-學(xué)他山之石18種關(guān)聯(lián)行動(dòng)促人效
精準(zhǔn)提升-找本企業(yè)人效痛點(diǎn)事半功倍見效果
本課程?一個(gè)公式+二個(gè)核心+三個(gè)層次+六大維度+18個(gè)具體打法，幫助企業(yè)構(gòu)建屬于你的系統(tǒng)化人效地圖，精準(zhǔn)直擊本企業(yè)降本提效的“軟肋”，讓結(jié)果可見且倍數(shù)呈現(xiàn)。關(guān)于二個(gè)核心：
（1）體系化：主打關(guān)聯(lián)性，從單一管理動(dòng)作到組合拳：何為按績(jī)效付薪？績(jī)效的本質(zhì)是工作成果，績(jī)效怎么和錢掛勾，要怎么給，激勵(lì)誰，效益產(chǎn)出帶來員工積極性，加油干和拼命干的結(jié)果是不一樣的。
（2）精準(zhǔn)化：二八原則，以小投入促大產(chǎn)出撬動(dòng)，人效體系可以很全，從哪幾個(gè)緯度入手對(duì)本企業(yè)是最有效且產(chǎn)能大的。
課程收獲
1 、學(xué)習(xí)并設(shè)計(jì)出一套符合企業(yè)未來增長需求的人效地圖/報(bào)表。
2 、學(xué)習(xí)經(jīng)典的標(biāo)桿企業(yè)人效提升思路和具體打法：房地產(chǎn)行業(yè)、制造業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)、軟件、科技企業(yè)
3 、學(xué)習(xí)運(yùn)?系統(tǒng)化思維分析并找到本企業(yè)人效的軟肋，事半功倍提升企業(yè)人效。
教學(xué)形式
采取訓(xùn)戰(zhàn)結(jié)合形式授課，帶著問題來，現(xiàn)場(chǎng)擬定初步方案。
每個(gè)模塊采取?法導(dǎo)?、案例分享、?案思路輸出的模式，制造沉浸式學(xué)習(xí)場(chǎng)景；
通過?組PK與導(dǎo)師點(diǎn)評(píng)、學(xué)員互評(píng)，讓學(xué)員獲得深度思考和高價(jià)值反饋。
課程大綱
第一天（上午）
一、數(shù)字時(shí)代給企業(yè)經(jīng)營提出了哪些新挑戰(zhàn)？
1、未來社會(huì)的三大趨勢(shì)：數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、人工智能、萬物互聯(lián)
2、經(jīng)營型HR必須懂的三條價(jià)值鏈
二、降本提效地圖先行：建立企業(yè)人效體系化診斷系統(tǒng)
1、人效地圖的三層次底層邏輯
2、人效的兩種概念：
（1）HR效能儀表盤
案例：培訓(xùn)主管如何降本提效之：從培訓(xùn)賦能到訓(xùn)練提升-培訓(xùn)效果四層次模型
（2）組織人員效能：
工具：人效報(bào)表四緯度/九宮格
降本提效是一場(chǎng)“效能”之旅：組織健康和人效提升
企業(yè)人效分析邏輯圖
企業(yè)降本提效工具單
企業(yè)人效實(shí)施流程
數(shù)據(jù)分析+案例分析
第一天（下午）
練習(xí)：設(shè)計(jì)輸出本企業(yè)的人效地圖/報(bào)表：（工具：企業(yè)人效自檢表）
團(tuán)隊(duì)呈現(xiàn)+講師輔導(dǎo)
輸出：本企業(yè)降本提效3+3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
（3個(gè)最急待解決的-短期 +3個(gè)最能產(chǎn)生效能的-長期）
第二天：（全天）
三、降本提效系統(tǒng)改善：降本提效的三層次（組織-團(tuán)隊(duì)-個(gè)人）
l 人效管理常見的三大挑戰(zhàn)
l 組織人效的任督二脈
l 人效邏輯公式
l 人員結(jié)構(gòu)分析法
l 人效提升的三大視角
l 降本提效全景圖
（1）價(jià)值創(chuàng)造-打造組織空間：組織結(jié)構(gòu)與流程再造
l 流程再造和流程優(yōu)化的邏輯
l 倒三角模式的底層邏輯
l 從顧客中來到顧客中去
l 流程再造邏輯框架
l 基于流程的組織結(jié)構(gòu)重組
l 組織-部門-崗位的鏈條式梳理與結(jié)構(gòu)化人效提升（邊裁邊招）-團(tuán)隊(duì)研討輸出
（2）價(jià)值評(píng)價(jià)-提升團(tuán)隊(duì)能力：戰(zhàn)略人才鏈與績(jī)效和改進(jìn)
l 戰(zhàn)略與人力資本的關(guān)系
l 戰(zhàn)略導(dǎo)向的人才供應(yīng)鏈打造
l 典型的四種人才策略/人才識(shí)別
l 關(guān)鍵勝任力怎么找
l 人才戰(zhàn)斗力提升的訓(xùn)戰(zhàn)模式
l 員工績(jī)效管理的真諦（三級(jí)管理者角色與側(cè)重點(diǎn)）
l 強(qiáng)戰(zhàn)斗力：從工作中來到工作中去
l 績(jī)效達(dá)成與組織戰(zhàn)斗力提升的相輔相承 -團(tuán)隊(duì)研討輸出
練習(xí)：營銷導(dǎo)向的大區(qū)人效提升方案
（3）價(jià)值回報(bào)-推動(dòng)個(gè)體激發(fā)：識(shí)別需求與創(chuàng)造杠桿
l 企業(yè)價(jià)值分配系統(tǒng)-長短期
l 崗位任職資格體系對(duì)于個(gè)體激發(fā)的短期與長期價(jià)值
l 建筑人才流失的防護(hù)墻
l 解讀全面薪酬/企業(yè)發(fā)展階段與薪酬策略
l 按績(jī)效付薪付的不是錢是人心所向
l 薪酬診斷-345原則
l 拉力、推力、自發(fā)力 -團(tuán)隊(duì)研討輸出
小組總結(jié)/個(gè)人分享
李老師
百勝集團(tuán)（中國）人力資源經(jīng)理、師從麥當(dāng)勞中國區(qū)人力資源負(fù)責(zé)人、精準(zhǔn)人效提升系統(tǒng)建設(shè)專家
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)
世界五百強(qiáng)百勝餐飲集團(tuán)的多年歷練，因創(chuàng)新型突出貢獻(xiàn)-餐廳在校生人才成長項(xiàng)目而獲得百勝中國最高殊榮： 造鐘人獎(jiǎng)。百勝中國的持續(xù)成功除了以標(biāo)準(zhǔn)化體系聞名于世之外，公司從組織-團(tuán)隊(duì)-人的三層次緯度：通過為客瘋狂的理念與彩虹創(chuàng)業(yè)計(jì)劃等激發(fā)高級(jí)管理者的合伙人意識(shí)，通過全國餐廳協(xié)作中心等模式持續(xù)優(yōu)化組織層級(jí)進(jìn)行組織瘦身，打造職級(jí)體糸和全面激勵(lì)，推動(dòng)人員穩(wěn)定留存和成長，帶來持續(xù)的顧客滿意和業(yè)績(jī)?cè)鲩L，企業(yè)壯大而人效不降反升。
師從前麥當(dāng)勞中國區(qū)人力資源負(fù)責(zé)人（外企進(jìn)入中國首批管理者/華人最高職位），并將國際視野和體系化思維根植本土，與老師一起加入華南最大的本土教育集團(tuán)-卓越教育，用6年時(shí)間推動(dòng)企業(yè)成功上市，并由本人主導(dǎo)其中最大的事業(yè)部的組織人效提升計(jì)劃：包括組織重新定位和人才供應(yīng)鏈建設(shè)、薪酬激勵(lì)模式設(shè)計(jì)、人效健康分析追蹤、管培生計(jì)劃等，加速戰(zhàn)略人才的動(dòng)態(tài)平衡進(jìn)程：全國營收每年約 30%的增長，人員數(shù)量增長 27%且人效正增長。
根據(jù)20年外企實(shí)戰(zhàn)&民企落地的經(jīng)驗(yàn)，融合全球雙標(biāo)桿龍頭的人力資源體系精華，提煉了一套人效提升雙螺旋3V模型（組織-團(tuán)隊(duì)-個(gè)人）。在多家知名公司授課或?qū)嵤╉?xiàng)目：包括：TCL、保利地產(chǎn)、廣汽本田、阿里巴巴國際站、希揚(yáng)圖書等。
潛心研究彼得·德魯克管理思想多年，并獲得其在中國唯一權(quán)威機(jī)構(gòu)的講師認(rèn)證資格，十余年致力于正統(tǒng)管理學(xué)在企業(yè)的落地，推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營成果與人效的雙成長。擅長于運(yùn)用結(jié)構(gòu)化思維和教練技術(shù)設(shè)計(jì)活躍的課堂，強(qiáng)化學(xué)習(xí)成果及轉(zhuǎn)化。