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舌尖上的禮儀——商務(wù)宴請安排及中西餐禮儀

【課程編號】:NX17293

【課程名稱】:

舌尖上的禮儀——商務(wù)宴請安排及中西餐禮儀

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:商務(wù)禮儀培訓

【培訓課時】:1天

【課程關(guān)鍵字】:商務(wù)宴請培訓,中西餐禮儀培訓

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課程背景

?商務(wù)接待與宴請是企業(yè)在公務(wù)交往中與賓客溝通感情的重要手段,接待與宴請是否規(guī)范、到位,對來訪的賓客會造成很大的影響,接待與宴請不到位,會影響到主賓之間良好的溝通氣氛和效果,對企業(yè)造成負面的形象,導致企業(yè)的發(fā)展受到影響

?禮儀是禮節(jié)與儀表的有機結(jié)合。禮節(jié)是指人們在人際交往中能否彬彬有禮地對待他人。而儀表則是指人們在社交活動重,能否以優(yōu)雅的儀態(tài)表現(xiàn)自我

?正確的禮儀是人類交流感情,建立友誼和開展業(yè)務(wù)活動的橋梁和紐帶。一個企業(yè)的禮儀狀況如何,直接折射出這個企業(yè)文化的水平和員工的精神面貌

課程概述:

?商務(wù)接待與宴請禮儀通過課程的學習,掌握專業(yè)、準確、到位的接待與宴請技巧,迅速提升相關(guān)人員的職業(yè)素養(yǎng),達成融洽賓客關(guān)系,塑造企業(yè)良好形象的目的

?商務(wù)接待與宴請禮儀學員學習專業(yè)的個人形象規(guī)劃,適應(yīng)各種場合的禮儀要求,掌握不同環(huán)境中商務(wù)接待的規(guī)范和專業(yè),在不同宴請場合協(xié)調(diào)主賓關(guān)系,才能達到最佳效果

課程收獲

?掌握專業(yè)、準確、到位的接待與宴請技巧

?迅速提升相關(guān)人員的職業(yè)素養(yǎng),達成融洽賓客關(guān)系、塑造企業(yè)良好形象目的

?學習專業(yè)的個人職業(yè)形象規(guī)劃,以適應(yīng)不同商務(wù)場合的禮儀要求

?掌握不同環(huán)境中商務(wù)接待規(guī)范、專業(yè)、到位的技巧

?在不同的宴請場合如何協(xié)調(diào)主賓的關(guān)系、達到最佳的效果

參加對象:

公司銷售經(jīng)理,營銷人員,銷售代表,行政經(jīng)理,行政部門員工

課程人數(shù):

30人左右為佳

培訓形式:

理論50%,實戰(zhàn)演練30%,案例討論、經(jīng)驗分享、答疑20%。

課程內(nèi)容

一、前言:宴道

二、商務(wù)“餐飲宴請”禮儀——餐桌上的哲學

?宴請準備:如何挑餐館?如何控制預(yù)算?如何點菜?

?邀約和迎候及餐前小座

?中餐座次和座次

?誰點菜?如何點菜?何時點菜?

?誰來開酒?誰來開菜?

?中餐餐具和吃相

?中餐酒文化:敬酒順序、敬酒動作、祝酒詞、敬酒禁忌中餐宴請外賓的要求

?西餐餐飲禮儀

?西餐的座次原則

?西餐的正確吃法及餐具的擺放

?正式西餐“七”道菜

?紅酒的飲用與鑒賞常識

三、商務(wù)餐飲形象

?男士形象

?女士形象

?站姿

?坐姿

?握手

?送別

?乘車安排

李老師

【講師經(jīng)驗】

職場軟技能培訓師

國際注冊心理咨詢師

高級人力資源管理師

IPTS國際職業(yè)培訓師行業(yè)協(xié)會培訓師

現(xiàn)代卓越管理集團 銷售總監(jiān)/培訓師

美國CA軟件公司 銷售代表/培訓經(jīng)理/講師

【擅長行業(yè)】

工業(yè)制造:行政管理、執(zhí)行力、員工綜合能力提升

銀行/證券/基金行業(yè):客服禮儀、優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)、主動營銷、營業(yè)網(wǎng)點管理及員工綜合能力提升

零售/酒店業(yè):客戶服務(wù)、店面管理、銷售能力及綜合能力提升

通信行業(yè)/軟件行業(yè)/互聯(lián)網(wǎng)行業(yè):現(xiàn)場管理及員工綜合能力提升

【擅長課程】

職業(yè)素養(yǎng)提升、客戶服務(wù)、陽光心態(tài)、個人形象提升

行政文秘、行政管理能力訓練與提升

時間管理、執(zhí)行力、目標與計劃管理

銷售技巧提升、電話銷售課程

客戶服務(wù)、客戶關(guān)系管理能力提升課程

商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、郵件禮儀、電話禮儀、辦公禮儀

人際關(guān)系與溝通技巧、公眾演講、公文寫作

【個人風格】

溫文爾雅,同時能調(diào)動課堂活躍度;

理性而不失幽默,邏輯思路清晰;

能靈活調(diào)整培訓方式,從容應(yīng)對多元文化情境;

學員在其引導下,皆能激發(fā)腦力、深入思考,真正做到學以致用。

【近期服務(wù)過的部分客戶】

工業(yè)制造:戴姆勒、河北安全集團、華剛礦業(yè)、杭州石化、西北石油、同方威視、殼牌華北石油集團、晶澳太陽能光伏、神霧環(huán)境能源、康保安防系統(tǒng)、康富(天津)有限公司、蒙特空氣、偉世通汽車空調(diào)(北京)、西得樂機械(北京)有限公司、曼恩商用車輛(中國)有限公司、樓氏電子等

金融行業(yè):中國銀行、工商銀行、建設(shè)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、交通銀行、招商銀行、中信銀行、郵儲銀行、光大銀行、工銀瑞信、青島銀行、北京金融局發(fā)展中心、山東菏澤農(nóng)行、山東淄博農(nóng)商行、陜北綏德農(nóng)商行、山西信合等

電信行業(yè):北京移動、河北移動、上海電信、江蘇電信、上海聯(lián)通、北京聯(lián)通、移動管理學院(北京)及移動集團采購中心等

電力行業(yè):河南電網(wǎng)、保定電力、國家電網(wǎng)上海分公司、國家電網(wǎng)黑龍江分公司、冀北電力、北京國家電網(wǎng)等

醫(yī)藥行業(yè):江中制藥規(guī)則文化項目、惠氏中國、北京同仁堂藥業(yè)、北京迪瑪克醫(yī)藥科技公司、北京奧精醫(yī)藥公司等

零售門店:大中電器、金六福、朗惠時代家居、康生家居等

其他行業(yè):鳳凰網(wǎng)、陽光互信(電子支付)、鳳凰網(wǎng)、美國環(huán)保協(xié)會、北京郵政研究院、蘇州天環(huán)物流、金融局發(fā)展中心、中油瑞飛、萬通地產(chǎn)、中糧集團、萬達地產(chǎn)、人教數(shù)字公司、歐迪辦公、龐巴迪、騰飛中國、水晶石、豪頓華等

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