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【課程背景】

隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，信息技術(shù)的普遍推行使用，采購(gòu)和供應(yīng)鏈管理也迎來了“大數(shù)據(jù)時(shí)代”，大量的數(shù)據(jù)分析能給企業(yè)，找到最優(yōu)的供應(yīng)鏈管理模式提供決策和支持，提高采購(gòu)的工作效率。

企業(yè)外購(gòu)比例采購(gòu)從1940年的40%提升到今天的60%以上，供應(yīng)鏈的管理已成為公司利潤(rùn)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理模式各部門各自為政，各自關(guān)注本部門利益模式。而大數(shù)據(jù)時(shí)代通過海量的數(shù)據(jù)分析和歷史資料更科學(xué)、更專業(yè)的進(jìn)行管理調(diào)控，為企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營(yíng)作出最有力的后臺(tái)供應(yīng)保障。

【課程收益】

掌握物料和供應(yīng)商ABC數(shù)據(jù)分析

掌握庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的數(shù)據(jù)分析及核算

了解數(shù)據(jù)的獲取和分析技巧

熟悉數(shù)據(jù)分析如何應(yīng)用于供應(yīng)管理

學(xué)會(huì)如何分析數(shù)據(jù)及采購(gòu)計(jì)劃建模

【培訓(xùn)對(duì)象】

采購(gòu)尋源、SPE、SQE、物流、采購(gòu)、計(jì)劃、倉(cāng)庫(kù)、供應(yīng)鏈管理或相關(guān)崗位人員。

【授課風(fēng)格】

案例剖析深入，理論結(jié)合實(shí)際，操作性強(qiáng)、系統(tǒng)性高

【課程特色】

互動(dòng)、講授、發(fā)問、頭腦風(fēng)暴、案例分析、角色扮演

【落地輔助工具】

工具一：《供應(yīng)-商評(píng)估模型》《供應(yīng)商評(píng)定表》《現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審表》 （ 限制造型企業(yè)）

工具二：《供應(yīng)商應(yīng)付款臺(tái)賬表》 《采購(gòu)管制表》 （適用戰(zhàn)術(shù)物資）

【課程大綱】

第一部分：大數(shù)據(jù)時(shí)代環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理之于企業(yè)的價(jià)值

1.運(yùn)營(yíng)價(jià)值——提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，提高客戶準(zhǔn)交率

2.財(cái)務(wù)價(jià)值——減少資金占用，提高利潤(rùn)

3.戰(zhàn)略價(jià)值上——打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，搶占行業(yè)制高點(diǎn)

第二部分：如何進(jìn)行數(shù)據(jù)獲取和分析技巧

1.”Why—為什么要分析數(shù)據(jù)“——數(shù)據(jù)分析的應(yīng)用邏輯

2.”How—如何獲取數(shù)據(jù)“——”數(shù)據(jù)收集方法

3.”How—如何分析數(shù)據(jù)“，——運(yùn)用EXCEL進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理與建模方法

4. ”數(shù)據(jù)分析的結(jié)論“——數(shù)據(jù)結(jié)果的決策的方法

工具：常用的EXCLE函數(shù) 數(shù)據(jù)透視表在數(shù)據(jù)分析中的應(yīng)用

第三部分：數(shù)據(jù)分析在計(jì)劃中的應(yīng)用

1.數(shù)據(jù)分析在計(jì)劃中解決什么問題

1)生產(chǎn)計(jì)劃決策的三類問題

?確定生產(chǎn)批量

?確定生產(chǎn)排序

?確定生產(chǎn)進(jìn)度

2)思考：生產(chǎn)管理與制造管理的兩種排產(chǎn)產(chǎn)生后果差別

案例模擬:生產(chǎn)計(jì)劃解決什么問題?談?wù)劯邢?

3)討論：生產(chǎn)計(jì)劃本質(zhì)

4)供需不平衡的三個(gè)層面？

5)解決供需不平衡的常用五大策略及效果如何？

6)思考：為何計(jì)劃總是難以見效，癥結(jié)何在

7)供產(chǎn)銷不平衡的問題結(jié)點(diǎn)在哪里？

8)那些窘事：交期/品質(zhì)/成本規(guī)則的底線在哪里?

2.數(shù)據(jù)分析在生產(chǎn)計(jì)劃中的應(yīng)用

1)計(jì)劃運(yùn)作體系包括哪些內(nèi)容？

2)討論:從以上案例模擬中分析生產(chǎn)計(jì)劃編制應(yīng)考慮要素

3)PPP生產(chǎn)模式是如何運(yùn)作?

4)生產(chǎn)計(jì)劃編排的流程是什么?

5)生產(chǎn)計(jì)劃編制的六個(gè)層次與三個(gè)主要運(yùn)管計(jì)劃

6)生產(chǎn)計(jì)劃包括哪些分類?范圍有何不同？功能有何不同？

7)練習(xí):根據(jù)案例背景,做排程計(jì)劃

8)MTO/MTS/ATO模式下的生產(chǎn)計(jì)劃編制異同點(diǎn)

3.數(shù)據(jù)在計(jì)劃異常的應(yīng)對(duì)

1)進(jìn)度控制什么?

2)生產(chǎn)計(jì)劃掌控的僅僅是生產(chǎn)進(jìn)度嗎？

3)與生產(chǎn)進(jìn)度相關(guān)的四大指標(biāo)是什么？

4)控制夠了嗎?還需系統(tǒng)協(xié)調(diào)什么?

5)生產(chǎn)計(jì)劃協(xié)調(diào)的相關(guān)工具表單：

4.數(shù)據(jù)分析之于物料控制

1)物料控制的財(cái)務(wù)價(jià)值

2)存貨總成本分析

3)庫(kù)存管控的邏輯圖

4)物料訂購(gòu)需考慮因素

5)存貨管理的道/術(shù)/器

6)物性分析的維度

7)討論:從日常飲食模式分析DP點(diǎn)的設(shè)計(jì)與庫(kù)存策略

情景演練：美國(guó)M公司的動(dòng)態(tài)庫(kù)存管理策略

5.如何運(yùn)用數(shù)據(jù)進(jìn)行物料控制的方法論

1)思考：庫(kù)存控制什么？

2)周轉(zhuǎn)率如何計(jì)算？

3)正常庫(kù)存、呆舊廢殘?jiān)蚍治?/p>

4)工具：九宮格ABC&XYZ分類法

5)工具：定期定量（附補(bǔ)充PPT）

6)工具:產(chǎn)品或物料PLC分析

7)工具:MRO之PLC分析—浴盆曲線

第四部分：采購(gòu)供應(yīng)商Sourcing、開發(fā)、評(píng)估數(shù)據(jù)分析

一、如何開發(fā)合格供方？——供應(yīng)商選擇的5種數(shù)據(jù)考量

二、潛在供應(yīng)商評(píng)估——“10C”原則的應(yīng)用

三、戰(zhàn)略尋源矩陣——16種戰(zhàn)術(shù)選擇最佳供應(yīng)商

四、工具分析運(yùn)用——SWOT分析 PEST分析模型 波特五力模型

五、外包還是自制？——采購(gòu)永恒的主題

六、供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估——9大供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估數(shù)

案例：某企業(yè)的供應(yīng)商評(píng)估方法及案例

工具：《供應(yīng)商評(píng)定表》 《項(xiàng)目管理》SWOT 象限分析ABC

第五部分： 數(shù)據(jù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用

1.倉(cāng)庫(kù)篇

1)物流倉(cāng)庫(kù)的布局

A.外部網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃（單點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)此部分可以省略）

B.廠內(nèi)布局規(guī)劃（倉(cāng)庫(kù)建筑已固定的可以弱化）

C.儲(chǔ)內(nèi)布局

2)倉(cāng)儲(chǔ)日常運(yùn)作管理-----物料接收（入儲(chǔ)）管理

3)盤點(diǎn)作業(yè)管理

4)呆滯料的管理與防治

5) 精益儲(chǔ)存控制技術(shù)

2. 采購(gòu)計(jì)劃篇

（1）運(yùn)用數(shù)據(jù)建立采購(gòu)計(jì)劃模型——物料采購(gòu)計(jì)劃模型

（2）供方采購(gòu)物料的過程控制——采購(gòu)管制表的建模運(yùn)用

案例分析：某食品企業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃分析

STEP1：收集數(shù)據(jù)（提供模版給學(xué)員）

STEP2：數(shù)據(jù)分析

ABC分類

供應(yīng)商分類

STEP3：策略輸出

張老師

[專業(yè)資質(zhì)】

采購(gòu)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)專家

美國(guó)CDMP國(guó)際需求預(yù)測(cè)規(guī)劃師；

廣東省采購(gòu)與供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)特聘講師

香港亞洲商學(xué)院MBA

現(xiàn)任：山東某機(jī)械有限公司供應(yīng)鏈優(yōu)化項(xiàng)目經(jīng)理

現(xiàn)任：世界知名餐飲企業(yè)（快消品）供應(yīng)鏈優(yōu)成員

曾任：三雄極光股份公司供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部負(fù)責(zé)人

曾任：歐普照明（中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)） 采購(gòu)經(jīng)理

[項(xiàng)目成果]

中山某照明企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的改造，倉(cāng)庫(kù)的布局，庫(kù)位的劃分，倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)管理，庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率，安全庫(kù)存的設(shè)置，由原來的倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率70%提高到后來的93%，庫(kù)存無標(biāo)識(shí)做到目視化管理。

山東某機(jī)械企業(yè)供應(yīng)鏈計(jì)劃體系設(shè)計(jì)優(yōu)化項(xiàng)目

項(xiàng)目成果：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率由年4次提高到7次以上，訂單計(jì)劃準(zhǔn)交率由原來的50%提高90%呆滯庫(kù)存降少了1倍，停工待料數(shù)量減少到0，庫(kù)存成本降低了30%。

三雄極光主導(dǎo)戶外燈具生產(chǎn)大項(xiàng)目

項(xiàng)目成果：降低戶外燈具成本的15%，交期提前到15天交貨（當(dāng)時(shí)業(yè)內(nèi)平均25天），采購(gòu)達(dá)成率由原來的47%提高到92%，

并參與企業(yè)上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì)燈具項(xiàng)目的研究和開發(fā)，成品燈具供方的開發(fā)及成本的降低，成功的完成了項(xiàng)目的實(shí)施，采購(gòu)框架搭建；

昭信集團(tuán)采購(gòu)成本降低項(xiàng)目

33家主供應(yīng)商原現(xiàn)金結(jié)算，通過整合月結(jié)30天結(jié)算周期，并合理制定供應(yīng)部和財(cái)務(wù)部的供方臺(tái)賬。3個(gè)月時(shí)間內(nèi)材料降低成本10%-20%，成本省了三百多萬。

成功的主導(dǎo)二千多萬國(guó)際太陽能路燈項(xiàng)目的采購(gòu)及實(shí)施，保證了電商產(chǎn)品的快速供應(yīng)。

[擅長(zhǎng)領(lǐng)域]

供應(yīng)鏈管理 采購(gòu)管理 計(jì)劃管理 倉(cāng)儲(chǔ)管理 物流管理 庫(kù)存管理 小批量多批次交付管理

[主講課程]

《供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)沙盤》 《供應(yīng)商開發(fā)、評(píng)估、選擇與管理》 《PMC生產(chǎn)計(jì)劃和物料控制》《卓效倉(cāng)儲(chǔ)管理與工廠物料配送》《供應(yīng)商質(zhì)量管理》《現(xiàn)代物流與倉(cāng)儲(chǔ)管理》

《項(xiàng)目采購(gòu)與招標(biāo)管理》《大數(shù)據(jù)時(shí)代供應(yīng)鏈管理將如何決策》《供應(yīng)鏈需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃運(yùn)營(yíng)》

[演繹三大風(fēng)格]

幽默風(fēng)趣+邏輯清晰；

【學(xué)員三大收益】

樹榜樣--解決態(tài)度問題WHY： 以行業(yè)標(biāo)桿塑造學(xué)員職業(yè)夢(mèng)想。

學(xué)方法--解決技能問題WHAT：提升學(xué)員實(shí)操技能。

提效益—解決營(yíng)利問題HOW：通過態(tài)度轉(zhuǎn)變，能力提升，工具運(yùn)用，提升績(jī)效。

[服務(wù)客戶]

金牛磚機(jī) 廣東亮化光電 佛山海釔電器 佛山嘉美照明

駱駝股份 華興玻璃股份 金意陶集團(tuán) 昭信集團(tuán) 三雄極光股份 百順開關(guān) 愛博板材

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