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舌尖上的禮儀——西餐宴請安排禮儀

【課程編號】:NX17280

【課程名稱】:

舌尖上的禮儀——西餐宴請安排禮儀

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:商務禮儀培訓

【培訓課時】:6小時

【課程關鍵字】:宴請禮儀培訓

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課程背景

?商務接待與宴請是企業在公務交往中與賓客溝通感情的重要手段,接待與宴請是否規范、到位,對來訪的賓客會造成很大的影響,接待與宴請不到位,會影響到主賓之間良好的溝通氣氛和效果,對企業造成負面的形象,導致企業的發展受到影響

?禮儀是禮節與儀表的有機結合。禮節是指人們在人際交往中能否彬彬有禮地對待他人。而儀表則是指人們在社交活動重,能否以優雅的儀態表現自我

?正確的禮儀是人類交流感情,建立友誼和開展業務活動的橋梁和紐帶。一個企業的禮儀狀況如何,直接折射出這個企業文化的水平和員工的精神面貌

課程概述:

?商務接待與宴請禮儀通過課程的學習,掌握專業、準確、到位的接待與宴請技巧,迅速提升相關人員的職業素養,達成融洽賓客關系,塑造企業良好形象的目的

?商務接待與宴請禮儀學員學習專業的個人形象規劃,適應各種場合的禮儀要求,掌握不同環境中商務接待的規范和專業,在不同宴請場合協調主賓關系,才能達到最佳效果

課程收獲

?掌握專業、準確、到位的宴請技巧

?迅速提升相關人員的職業素養,達成融洽賓客關系、塑造企業良好形象目的

?在不同的宴請場合如何協調主賓的關系、達到最佳的效果

參加對象:

公司銷售經理,營銷人員,銷售代表,行政經理,行政部門員工

培訓形式:

理論50%,實戰演練30%,案例討論、經驗分享、答疑20%。

課程內容

一、前言:宴道

二、商務“餐飲宴請”禮儀——餐桌上的哲學

?宴請準備

三、西餐禮儀

?請柬及著裝要求

?西餐祝酒注意事項

?落座的注意事項 【全體演練】

?西餐的餐巾布 【全體演練】

?餐具擺放

?餐具用法【全體演練】

?西餐的玻璃杯們

?面包及調味品

?正式西餐的“七”道菜

?湯的吃法【全體演練】

?沙拉的吃法

?主菜的吃法 【全體演練】

?甜品及咖啡的吃法

?有難度餐食的吃法:意大利面、帶刺的魚、蝦等 【全體演練】

?洗手碗的用法

?紅酒的飲用與鑒賞常識

李老師

【講師經驗】

職場軟技能培訓師

國際注冊心理咨詢師

高級人力資源管理師

IPTS國際職業培訓師行業協會培訓師

現代卓越管理集團 銷售總監/培訓師

美國CA軟件公司 銷售代表/培訓經理/講師

【擅長行業】

工業制造:行政管理、執行力、員工綜合能力提升

銀行/證券/基金行業:客服禮儀、優質客戶服務、主動營銷、營業網點管理及員工綜合能力提升

零售/酒店業:客戶服務、店面管理、銷售能力及綜合能力提升

通信行業/軟件行業/互聯網行業:現場管理及員工綜合能力提升

【擅長課程】

職業素養提升、客戶服務、陽光心態、個人形象提升

行政文秘、行政管理能力訓練與提升

時間管理、執行力、目標與計劃管理

銷售技巧提升、電話銷售課程

客戶服務、客戶關系管理能力提升課程

商務禮儀、服務禮儀、郵件禮儀、電話禮儀、辦公禮儀

人際關系與溝通技巧、公眾演講、公文寫作

【個人風格】

溫文爾雅,同時能調動課堂活躍度;

理性而不失幽默,邏輯思路清晰;

能靈活調整培訓方式,從容應對多元文化情境;

學員在其引導下,皆能激發腦力、深入思考,真正做到學以致用。

【近期服務過的部分客戶】

工業制造:戴姆勒、河北安全集團、華剛礦業、杭州石化、西北石油、同方威視、殼牌華北石油集團、晶澳太陽能光伏、神霧環境能源、康保安防系統、康富(天津)有限公司、蒙特空氣、偉世通汽車空調(北京)、西得樂機械(北京)有限公司、曼恩商用車輛(中國)有限公司、樓氏電子等

金融行業:中國銀行、工商銀行、建設銀行、農業銀行、交通銀行、招商銀行、中信銀行、郵儲銀行、光大銀行、工銀瑞信、青島銀行、北京金融局發展中心、山東菏澤農行、山東淄博農商行、陜北綏德農商行、山西信合等

電信行業:北京移動、河北移動、上海電信、江蘇電信、上海聯通、北京聯通、移動管理學院(北京)及移動集團采購中心等

電力行業:河南電網、保定電力、國家電網上海分公司、國家電網黑龍江分公司、冀北電力、北京國家電網等

醫藥行業:江中制藥規則文化項目、惠氏中國、北京同仁堂藥業、北京迪瑪克醫藥科技公司、北京奧精醫藥公司等

零售門店:大中電器、金六福、朗惠時代家居、康生家居等

其他行業:鳳凰網、陽光互信(電子支付)、鳳凰網、美國環保協會、北京郵政研究院、蘇州天環物流、金融局發展中心、中油瑞飛、萬通地產、中糧集團、萬達地產、人教數字公司、歐迪辦公、龐巴迪、騰飛中國、水晶石、豪頓華等

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