舌尖上的禮儀——西餐宴請安排禮儀
【課程編號】:NX17280
舌尖上的禮儀——西餐宴請安排禮儀
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【所屬類別】:商務禮儀培訓
【培訓課時】:6小時
【課程關鍵字】:宴請禮儀培訓
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課程背景
?商務接待與宴請是企業(yè)在公務交往中與賓客溝通感情的重要手段,接待與宴請是否規(guī)范、到位,對來訪的賓客會造成很大的影響,接待與宴請不到位,會影響到主賓之間良好的溝通氣氛和效果,對企業(yè)造成負面的形象,導致企業(yè)的發(fā)展受到影響
?禮儀是禮節(jié)與儀表的有機結合。禮節(jié)是指人們在人際交往中能否彬彬有禮地對待他人。而儀表則是指人們在社交活動重,能否以優(yōu)雅的儀態(tài)表現自我
?正確的禮儀是人類交流感情,建立友誼和開展業(yè)務活動的橋梁和紐帶。一個企業(yè)的禮儀狀況如何,直接折射出這個企業(yè)文化的水平和員工的精神面貌
課程概述:
?商務接待與宴請禮儀通過課程的學習,掌握專業(yè)、準確、到位的接待與宴請技巧,迅速提升相關人員的職業(yè)素養(yǎng),達成融洽賓客關系,塑造企業(yè)良好形象的目的
?商務接待與宴請禮儀學員學習專業(yè)的個人形象規(guī)劃,適應各種場合的禮儀要求,掌握不同環(huán)境中商務接待的規(guī)范和專業(yè),在不同宴請場合協調主賓關系,才能達到最佳效果
課程收獲
?掌握專業(yè)、準確、到位的宴請技巧
?迅速提升相關人員的職業(yè)素養(yǎng),達成融洽賓客關系、塑造企業(yè)良好形象目的
?在不同的宴請場合如何協調主賓的關系、達到最佳的效果
參加對象:
公司銷售經理,營銷人員,銷售代表,行政經理,行政部門員工
培訓形式:
理論50%,實戰(zhàn)演練30%,案例討論、經驗分享、答疑20%。
課程內容
一、前言:宴道
二、商務“餐飲宴請”禮儀——餐桌上的哲學
?宴請準備
三、西餐禮儀
?請柬及著裝要求
?西餐祝酒注意事項
?落座的注意事項 【全體演練】
?西餐的餐巾布 【全體演練】
?餐具擺放
?餐具用法【全體演練】
?西餐的玻璃杯們
?面包及調味品
?正式西餐的“七”道菜
?湯的吃法【全體演練】
?沙拉的吃法
?主菜的吃法 【全體演練】
?甜品及咖啡的吃法
?有難度餐食的吃法:意大利面、帶刺的魚、蝦等 【全體演練】
?洗手碗的用法
?紅酒的飲用與鑒賞常識
李老師
【講師經驗】
職場軟技能培訓師
國際注冊心理咨詢師
高級人力資源管理師
IPTS國際職業(yè)培訓師行業(yè)協會培訓師
現代卓越管理集團 銷售總監(jiān)/培訓師
美國CA軟件公司 銷售代表/培訓經理/講師
【擅長行業(yè)】
工業(yè)制造:行政管理、執(zhí)行力、員工綜合能力提升
銀行/證券/基金行業(yè):客服禮儀、優(yōu)質客戶服務、主動營銷、營業(yè)網點管理及員工綜合能力提升
零售/酒店業(yè):客戶服務、店面管理、銷售能力及綜合能力提升
通信行業(yè)/軟件行業(yè)/互聯網行業(yè):現場管理及員工綜合能力提升
【擅長課程】
職業(yè)素養(yǎng)提升、客戶服務、陽光心態(tài)、個人形象提升
行政文秘、行政管理能力訓練與提升
時間管理、執(zhí)行力、目標與計劃管理
銷售技巧提升、電話銷售課程
客戶服務、客戶關系管理能力提升課程
商務禮儀、服務禮儀、郵件禮儀、電話禮儀、辦公禮儀
人際關系與溝通技巧、公眾演講、公文寫作
【個人風格】
溫文爾雅,同時能調動課堂活躍度;
理性而不失幽默,邏輯思路清晰;
能靈活調整培訓方式,從容應對多元文化情境;
學員在其引導下,皆能激發(fā)腦力、深入思考,真正做到學以致用。
【近期服務過的部分客戶】
工業(yè)制造:戴姆勒、河北安全集團、華剛礦業(yè)、杭州石化、西北石油、同方威視、殼牌華北石油集團、晶澳太陽能光伏、神霧環(huán)境能源、康保安防系統(tǒng)、康富(天津)有限公司、蒙特空氣、偉世通汽車空調(北京)、西得樂機械(北京)有限公司、曼恩商用車輛(中國)有限公司、樓氏電子等
金融行業(yè):中國銀行、工商銀行、建設銀行、農業(yè)銀行、交通銀行、招商銀行、中信銀行、郵儲銀行、光大銀行、工銀瑞信、青島銀行、北京金融局發(fā)展中心、山東菏澤農行、山東淄博農商行、陜北綏德農商行、山西信合等
電信行業(yè):北京移動、河北移動、上海電信、江蘇電信、上海聯通、北京聯通、移動管理學院(北京)及移動集團采購中心等
電力行業(yè):河南電網、保定電力、國家電網上海分公司、國家電網黑龍江分公司、冀北電力、北京國家電網等
醫(yī)藥行業(yè):江中制藥規(guī)則文化項目、惠氏中國、北京同仁堂藥業(yè)、北京迪瑪克醫(yī)藥科技公司、北京奧精醫(yī)藥公司等
零售門店:大中電器、金六福、朗惠時代家居、康生家居等
其他行業(yè):鳳凰網、陽光互信(電子支付)、鳳凰網、美國環(huán)保協會、北京郵政研究院、蘇州天環(huán)物流、金融局發(fā)展中心、中油瑞飛、萬通地產、中糧集團、萬達地產、人教數字公司、歐迪辦公、龐巴迪、騰飛中國、水晶石、豪頓華等
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