餐桌禮儀
【課程編號】:NX14790
餐桌禮儀
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【所屬類別】:商務禮儀培訓
【培訓課時】:3小時(半天)
【課程關鍵字】:餐桌禮儀培訓
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咨詢電話:027-5111 9925 , 027-5111 9926手機:18971071887郵箱:Service@mingketang.com
培訓對象:
企業員工、中層管理人員
授課形式:
理論講授+現場練習+模擬演示
培訓目標:
1、掌握西餐禮儀。
2、了解用餐流程。
3、知道西餐場合的著裝禮儀。
培訓內容:
一、餐桌文化
1、西餐的發展過程
2、中國不同地域用餐特點
二、赴宴的禮儀
1、禮物的準備
2、出席時間
3、雞尾酒會常識
4、自助冷餐禮儀
5、自由交流期間的禮儀
二、入席禮儀
1、入座的順序
2、桌位、座位安排
3、西餐中的坐姿
4、入座后、開餐前的準備
5、敬酒的語言組織
6、餐前包的吃法
三、點菜
1、中餐:特色、價位、禁忌、人數、環境等因素的考慮
2、西餐:用餐時間與餐品道數,歐、美餐品不同
四、餐間禮儀
1、刀叉的使用
2、湯匙的朝向
3、餐巾布的用法
4、用餐儀態
5、餐后甜點的吃法
6、餐間話題選擇
五、用餐結束
1、告辭的禮儀
2、餐巾、刀叉的擺放
4、咖啡飲用禮儀
5、餐后話題
6、第二日的回訪
六、西餐著裝禮儀
1、男士:西裝、皮鞋、襯衫、領結、香水的搭配
2、女士:配飾、皮鞋、包、妝面要點
涂老師
達沃斯高峰論壇 禮儀培訓師
大連文化禮儀研究會 會長
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《結構性思維》課程認證講師
AIS國際形象管理師
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自然清新:資深形象根基,讓老師形象頗受歡迎。
思路清晰:課件條理清晰,章節分明。
氣氛活躍:將多年舞臺主持經驗,應用到講臺。
實用性強:充分的課前調研讓內容貼切實際
授課特色:
1、將企業文化融入禮儀中
2、啟發式教學倡導者
3、靈活教學 貼近實際
4、禮儀形體操 寓教于樂
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