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餐桌禮儀

【課程編號】:NX14790

【課程名稱】:

餐桌禮儀

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:商務禮儀培訓

【培訓課時】:3小時(半天)

【課程關鍵字】:餐桌禮儀培訓

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培訓對象:

企業員工、中層管理人員

授課形式:

理論講授+現場練習+模擬演示

培訓目標:

1、掌握西餐禮儀

2、了解用餐流程。

3、知道西餐場合的著裝禮儀。

培訓內容:

一、餐桌文化

1、西餐的發展過程

2、中國不同地域用餐特點

二、赴宴的禮儀

1、禮物的準備

2、出席時間

3、雞尾酒會常識

4、自助冷餐禮儀

5、自由交流期間的禮儀

二、入席禮儀

1、入座的順序

2、桌位、座位安排

3、西餐中的坐姿

4、入座后、開餐前的準備

5、敬酒的語言組織

6、餐前包的吃法

三、點菜

1、中餐:特色、價位、禁忌、人數、環境等因素的考慮

2、西餐:用餐時間與餐品道數,歐、美餐品不同

四、餐間禮儀

1、刀叉的使用

2、湯匙的朝向

3、餐巾布的用法

4、用餐儀態

5、餐后甜點的吃法

6、餐間話題選擇

五、用餐結束

1、告辭的禮儀

2、餐巾、刀叉的擺放

4、咖啡飲用禮儀

5、餐后話題

6、第二日的回訪

六、西餐著裝禮儀

1、男士:西裝、皮鞋、襯衫、領結、香水的搭配

2、女士:配飾、皮鞋、包、妝面要點

涂老師

達沃斯高峰論壇 禮儀培訓師

大連文化禮儀研究會 會長

CCTV“挑戰主持人”全國16強選手

《結構性思維》課程認證講師

AIS國際形象管理師

餐桌禮儀

茶禮

大堂經理服務禮儀

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服務禮儀

溝通技巧

結構性思維

客戶經理的商務微禮儀

禮賓人員形體訓練

女性形象美學

奢侈品鑒賞

時間管理

新入職員工職業化

銀行柜面服務禮儀

優秀員工職場軟實力

職場語言溝通技巧

置業顧問接待禮儀

自然清新:資深形象根基,讓老師形象頗受歡迎。

思路清晰:課件條理清晰,章節分明。

氣氛活躍:將多年舞臺主持經驗,應用到講臺。

實用性強:充分的課前調研讓內容貼切實際

授課特色:

1、將企業文化融入禮儀中

2、啟發式教學倡導者

3、靈活教學 貼近實際

4、禮儀形體操 寓教于樂

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