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【課程背景】

門店業績不會怎么辦？搞個活動吧！這是門店實際管理過程中的常見場景。不可否認，搞活動對門店業績提升的確有提升作用。但實際操作中，有太多的現場活動是費力不討好。企業付出了資源，團隊付出了努力，可顧客缺不買賬，參與平平。

好的方案事半功倍點石成金，差的方案卻隔靴搔癢事與愿違。如何讓活動方案行之有效立竿見影，一套好的方法論必不可少。如何讓每個店長都是策劃專家，韓老師課程帶您：好方案，業績無限！

【課程收益】

1、掌握店鋪業績持續增長的三好模型

2、學習掌握店鋪活動設計的九步實操

3、掌握一主一輔三圍繞的目的梳理選擇法

4、了解活動設計中的傳播元素與記憶點設計

5、了解顧客價值與企業利益在活動設計過程中的重要性

6、掌握活動執行分工的WBS編寫方法

7、掌握活動執行過程中的關鍵節點控制法

8、掌握復盤評估的數據分析與要點

【課程特色】

百家連鎖企業輔導老師實戰分享，多門店案例、多落地方法。

【課程對象】

企業負責人、運營經理、區域經理、區域督導、門店店長、市場部人員

【課程大綱】

一、營銷方案對門店業績的促動作用

1、連鎖門店要不要做營銷方案

營銷VS銷售

古今營銷優秀案例分享

營銷方案對于門店業績促動的重要性

店鋪業績持續增長的三好模型（好策略、好執行、好產品）

案例：營銷方案設計案例分享

2、連鎖門店營銷方案怎么做

店面活動設計的三段十部流程法

活動目的的梳理

活動效果預測與投入評估

二、九步實操一：如何確定門店活動目的

1、活動目的的梳理與選擇

門店活動目的選取的原則

一主一輔三圍繞的目的梳理選擇法

作業：活動目的選擇梳理實操

工具：活動目的選擇梳理表

互動：梳理作業

三、九步實操二：活動主題確定與活動選擇

1、活動主題的設定

貼近消費者、切合場景

主題與活動內容貼合設計

傳播元素與記憶點設計

2、活動時間的選擇

有節靠節、無節造節

活動時間周期設計

四、九步實操三：如何確定顧客價值

1、顧客價值設計決定活動參與度

什么是顧客價值

顧客在參與活動中的心理變化與考量

想得到、怕失去價值的吸引

2、顧客價值設計中的案例解析

因為社交關系參與案例的被迫參與案例（拼多多砍一刀）

因為不確定性博彩心理參與案例（競買免單）

因為社交需求參與案例（醬香拿鐵）

因為劃算心理參與案例

作業：根據活動目的設計顧客價值構成

案例：美團、瑞興咖啡、拼多多

五、九步實操四：如何確定企業利益

1、企業設計店面活動的目的完全是為了業績嗎

俗語中賠本賺吆喝的吆喝指什么

圍繞活動目的確定企業利益

2、設計企業利益是為了顧客價值設計投入的必須回報

對企業利益的正確理解

作業：設計每一項顧客價值后跟隨的企業利益

六、九步實操五：如何確定宣傳途徑、工具、方式

1、非店內宣傳方式的確定與選擇

根據行業與客流特性的宣傳途徑選擇

推廣的物資物料設計與預算

2、店內氛圍的布置與打造設計

從內到外、從天到地的文軒設計

活動人員服飾、配飾設計

活動話術與推銷術語設計

七、九步實操六：活動方案的成稿與預算申請

1、活動執行預測與數據預估

現場物資及人員需求預估

現場突發事件預估與安全評估

跨部門協助難點與關鍵人

活動執行數據預估

2、活動預算申請與備貨協調

活動立項與費用申請

備貨與跨部門協調

活動執行項目小組成立與溝通會

工具：活動申請表、物資物料清單、分工表、執行流程WBS

互動：各店的促銷方向（目的）分析與梳理

八、九步實操七：現場執行與突發事件處理

1、活動執行的三維管理與落地

執行數據管理

貨物與物資管理

現場人員管理

2、安全隱患盤點與事件即時處理

走動管理原則

即刻處理原則

九、九步實操八：執行過程的數據評估與修正

1、執行過程的三段式管理

蓄水期的關注項目與修正

爆發期的關注項目與修正

衰退期的關注項目與修正

十、九步實操九：活動執行效果評估與復盤

1、活動達到預期效果了嗎？

與活動目的、預估數據的即時對比

復盤會的召開與活動評估

人員的及時表彰與溝通

2、后續活動避坑指南

十一、互動交流

韓老師

韓亮老師

——連鎖門店業績提升實戰專家

曾任世界500強企業益海嘉里（股票代碼300999）連鎖門店培訓負責人

曾任益海嘉里集團事業部 集團內訓師

曾負責桃李集團（股票代碼603866）實訓輔導顧問

擔任好利來、味多美、金貝爾、羅莎等多家特聘咨詢顧問

烘焙全國經銷商聯合會授課顧問（國內行業頭部協會組織）

【個人簡介】

韓亮老師擁有世界500強企業益海嘉里高管多年工作經歷，憑借近二十余年豐富的管理實戰經驗（其中14年連鎖門店企業培訓咨詢經歷，8年以上高管工作經驗），結合世界500強先進管理經驗，與國內連鎖型企業的實際經營現狀相結合。總結出一整套，國內連鎖企業所適用的銷售提升及運營管理提升的實踐方法。為連鎖門店管理提煉總結出：流程化、規范化、標準化、簡單化、落地化，的“五化”模型，助力連鎖門店成長與裂變。

韓亮老師在其公司（世界500強）履職期間，是集團第一批，事業部第一位“集團內訓師”負責集團培訓課件設計與事業部培訓落地與實操。從9大產品線萃取上百案例，輔導制作幾百份課程教案。以解決實際問題為導向，完成搭建事業部從0-1的培訓構架。設計人才發展與賦能項目，助力事業部成長。

韓亮老師從業以來以行業顧問與集團內訓師身份，歷年為各企業運營管理人員與企業中高管，組織落地培訓兩千余場，個人授課累計超千場。。

韓亮老師以管理顧問的身份為行業客戶百家以上提供長期輔導工作，曾創造桃李集團（股票代碼603866）二十場的續單邀請。創造某連鎖企業“業績提升專案”落地后業績提升近40%。某企業“數字店長孵化項目”孵化經營型店長上百名的實戰成果。

核心咨詢項目與市場案例：

?以《金牌店長業績提升實訓營》 的項目形式協助河北南部經銷商服務客戶置換銷量，創造單場授課爆滿限流（200+，場地限制），現場訂貨超百萬，回單續訂近500萬的實際業績。

?為某連鎖企業設計并落地《業績提升專案》《門店爆品打造與落地專案》，實現項目落地業績提升近40%的業績新高。

?為某連鎖企業設計并落地《數字店長孵化項目》，協助其店長從事務型轉型至經營型，期間參訓店長1000余人次，成功孵化及培養超百名。

?歷年組織行業高管赴清華大學、上海交大、四川大學、武漢大學、南開大學、中山大學、西安交大、江南大學、揚州大學等參訓學習，洞悉市場先機、學習先進歷年，獲企業家高度好評。

?策劃組織首屆、第二屆《萬龍雪場連鎖企業高峰論壇》，探索行業發展、整合行業資源、助力行業前行，為行業留下歷史性的一筆（現代烘焙雜志全程跟拍報導）。

【授課風格】

通俗易懂：總結百家企業、千場培訓，結合連鎖門店店長學歷普遍不高、對概念、術語，理解較若的行業特性。形成了講白話、多案例、少概念、多方法的授課風格；

實用落地：憑借近二十余年豐富的工作經驗，中和500強企業與發展中民營企業的各類特征，總結了有方法、有工具、易落地的知識體系；

參與互動：授課過程引用沙盤推演、角色帶入、現場分析、課堂互動等多種教學手段，使學員在有趣中有料、在玩笑間有所得。

【主講課程】

《店鋪業績高效達成指南》

《連鎖門店增長策略分析與業績提升務實》

《連鎖門店營銷活動策劃全流程》

《六步帶您成為王牌店長》

《王牌店長這樣帶團隊》

【部分咨詢案例】

序號客戶公司培訓咨詢內容培訓成果

1全國某連鎖企業（1200家門店）1、優秀店長提升培訓

2、門店業績提升輔導近十個城市巡回，參訓學員超千人，部分門店業績增長約150%

2中部某連鎖企業（500家以上門店）長沙地區門店《消費場景互動化》項目策劃策劃全案并輔助第一批門店落地，與執行規范梳理，后續各店落地都取得良好效果

3四川某連鎖企業（300家門店）數字店長打造專案成功輸出經營性店長百余名

4某連鎖企業（300家）店長也是好講師-兼職講師訓練項目萃取課程近百門，訓練講師近50名，成功協助其完成1.0版本的訓練體系搭建

5某制造型上市企業各工廠管理干部素養提升項目返聘二十余場，第二輪輪訓已預約

【服務客戶】

高校總裁班類：清華大學、上海交通大學、四川大學、武漢大學、南開大學、中山大學、北京大學深圳商學院、西安交通大學、江南大學、揚州大學

連鎖經營：好利來系統、北京味多美、昆明嘉華、武漢仟吉、西安米旗、深圳卡瑪王子、中山采蝶軒、長沙羅莎、湘潭萬利隆、襄陽妞妞、撫州林記開心、信陽紅房子、鄭州香雪兒、安陽玫瑰谷、濮陽紅磨坊、貴陽羊城、安順小王子、攀枝花紅蜻蜓、重慶沁園、新沁園（太古集團）、成都愛達樂、瀘州好利、廣元金貝爾、萬州桂香園、青島美孚皇家、青島笑蕾、濟寧唐樂、太原今度、太原九牛牧業、邢臺荔枝村、唐山包記、蘭州安旗、包頭榮華、大慶美食樂、哈爾濱秋林、長春迪麗雅、大連阿可米朵、衡水樂堡士

加工制造：益海嘉里集團二十余家兄弟單位（股票代碼300999）、桃李集團二十余家工廠（股票代碼603866）、立高集團（股票代碼300973）、青島可頌、廣州麥肯嘉頓、漳州雅思加、漳州正得順、大連名仕

經銷/貿易：北京大城椰王、沈陽鑫廣發、大連海升、河北宏威、山東銳騰、河南東方、四川中興系統十余家、內蒙古呱呱叫、南京友邦、無錫閩龍系統、杭州南海、長沙大業、武漢新江城、南寧飛亞、海南樹誠、廣東鴻興葉、汕頭嘉怡、陜西嘉興化工、陜西鑫德、太原鑫三潤、昆明吉和

協會/團體：烘焙協會、烘焙工會、全國經銷商聯合會、陜西烘焙協會、西安亨通學校

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