企業采購的降本增效
【課程編號】:NX39547
企業采購的降本增效
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【所屬類別】:采購管理培訓
【培訓課時】:2天
【課程關鍵字】:采購培訓
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課程背景:
采購降本的目的是降低企業購進物資或服務的成本,降低采購價格是采購降本的目標。實現降低采購價格的方法很多,例如談判議價,招標競標,優化規格和標準,優化設計等。這些方法能帶來的降本效果是有實質性差別的。因此,運用正確的方法和工具來實現采購降本對企業來說非常重要。
一些企業在采購降本的手段上偏單一,停留在采購談判議價和招標兩大手段上,很快就會遇到瓶頸。因為與供應商的議價降本是有限度的,遇到關鍵原材料大幅漲價時,還只能被動接受供應商的漲價要求。還有些企業仍在尋找談判議價招標以外的合適的降本工具。
本課程講授如何通過作業成本法分析成本的構成,如何優化設計和業務流程,如何運用總擁有成本,價值成本法,拆解法,面向成本設計法等工具降低成本,為企業的采購降本帶來了新方法和新的思路。課程講授的降本五大工具,結合講師的親身降本項目經歷和案例,讓學員掌握除了談判議價以外其它的降本管理的知識和工具,學習領先企業的成功經驗,在本企業貫徹落地。本課程的內容適用于生產用物料、非生產用的耗材,設備資產,專業服務的成本優化。
課程收益:
1、學會如何分析不同行業的成本構成,對談判議價或者采購降本工作都有很大幫助。
2、學習掌握作業成本法、總擁有成本法、價值成本分析法、拆解法,實現成本管理和降本節支,業務流程優化
3、學習降本項目的管理和實施,幫助學員在實際工作中更好地推進降本項目的落地實施
課程對象:
總經理,副總裁、采購總監,采購經理,采購員、供應鏈總監,供應鏈經理,供應鏈專員、運營總監,運營經理、研發總監,研發技術人員
課程方式:
知識點講解+案例研討+分組教學+互動問答
部分課程工具:
作業成本法,總擁有成本,價值成本分析法,拆解法,面向成本設計法
課程大綱
第一講:企業經營成本構成與計算
案例:工程項目預算超標的問題
一、成本的四大類別
第一類:直接成本
第二類:間接成本
第三類:變動成本
第四類:固定成本
二、成本核算的方式
1. 從售價到經營成本的計算
2. 直接法計算成本
3. 間接法計算成本
三、不同業態的成本構成
1. 生產型:手機生產企業的成本構成
2. 貿易型:食品零售商的成本構成
3. 服務型:專業服務公司的成本構成
案例分析:手機的生產成本構成和計算方式
案例分析:食品零售業的成本構成和計算方式
案例分析:專業服務行業的成本構成和計算方式
第二講:成本分析和降本工具應用
一、成本分析對企業管理的幫助
1. 對預算管理和業務決策的支持
2. 對運營、生產、采購等工作的支持
二、成本分析的四個原則
原則一:全面與重點結合
原則二:縱向與橫向結合
原則三:專家與群眾結合
原則四:事后與事前結合
三、成本分析的4種方法
方法一:作業成本法
方法二:專家分析法
方法三:比較法
方法四:比例法
四、成本分析的五步驟
第一步:確定分析對象
第二步:收集成本數據
第三步:建立分析模型
第四步:進行標桿對比
第五步:識別成本優化機會
五、識別主要成本因子,提高成本分析效率
識別主要成本因子的方法:抓大放小
——通過主要成本因子的變化趨勢預測未來成本
第三講:采購降本的五大工具
工具一:作業成本法
1. 作業成本法相比傳統成本分析法的優勢
2. 作業成本法的操作流程:按作業活動分解為成本構成
案例分析:車間生產作業、裝修作業、定制產品生產
3. 作業成本法獲得成功關鍵因素:專業,參與,開放,真實
案例分析:某電氣企業在采購原材料過程中的運用作業成本法
案例分析:某通訊企業在采購PCBA中的運用作業成本法
案例分析:某風電企業在采購鑄造零件中運用作業成本法
練習:分析餐飲的成本構成
問題討論:學員企業中采用作業成本法管理的案例和機會
工具二:總擁有成本法
——總擁有成本法識別最低成本
1. 總擁有成本構成:外部成本、內部成本和共同交易成本
2. 識別成本因子
3. 利用成本因子計算總成本
案例分析:總擁有成本法運用于設備采購的供應商選擇
案例分析:某制藥企業運用總擁有成本法在供應商評價
案例分析:某通信企業運用總擁有成本法在供應商選擇
討論:學員企業中運用總擁有成本的案例或機會
練習:學員運用總擁有成本法設計供應商評價工具,老師點評
工具三:價值成本分析法
1. 價值成本法計算成本的步驟
第一步:明確分析對象
第二步:收集成本和價值數據
第三步:計算價值和成本比值
案例分析:運用價值成本法管理電信服務費
案例分析:運用價值成本法優化汽車設計
2. 價值成本法的成功關鍵因素:發掘價值點、核算成本
案例分析:某電信公司應用價值成本分析法的例子
案例分析:某家電企業在產品開發中應用價值成本分析法的例子
討論:學員企業中運用總擁有成本的案例或機會
練習:學員運用價值分析法找到某產品的降本機會,老師點評
工具四:拆解法
1. 拆解法的操作步驟
第一步:準備拆解計劃
第二步:收集拆解材料
第三步:分解材料
第四步:分析和比較
第五步:展示結果
2. 拆解法中需要注意的合規風險
案例解析:拆解法在降本管理中的應用
3. 拆解法的成功關鍵因素:識別差異點和優化機會
案例分析:某家電企業運用拆解法尋找產品降本機會
案例分析:某風電公司運用拆解法降低關鍵產品的成本
討論:企業中運用總擁有成本的案例或機會
練習:用拆解法對某產品進行成本分析
工具五:成本設計法
1. 面向成本設計法介紹
方法一:為降低成本設計
方法二:為易于生產設計
方法三:模塊化設計
方法四:標準化設計
討論:如何把握標準化設計與產品個性化之間的平衡
2. 面向成本設計法的操作
第一步:確定優化對象
第二步:建立優化降本目標
第三步:建立優化假設和方案
第四步:驗證假設正確性
第五步:實施設計優化
案例解析:面向成本設計法在產品設計優化的應用
3. 面向成本設計法的成功關鍵因素:大膽假設、科學驗證
4. 供應商在產品設計中的早期介入
案例解析:汽車主機廠與零部件供應商在產品設計上的合作
案例分析:某通訊企業運用為降低成本設計法降低關鍵零件的成本
案例分析:某通訊企業運用標準化設計降低機柜的成本
案例分析:某電腦企業運用模塊化設計降低產品的成本
案例分析:某電源企業與供應商在優化產品設計降本上的合作
討論:學員企業運用設計降本法的案例和機會
第四講:降本項目的管理與實施
一、降本項目的實施
1. 設計項目方案和計劃
1)立項(從識別機會到正式立項)
2)編寫項目方案書
3)建立項目計劃
2. 如何組建項目團隊
1)任命項目經理
2)物色項目組成員
3)項目指導者/委員會
3. 如何進行現狀分析
1)調研和了解業務現狀
2)收集問題和數據
3)訪談關鍵利益方
4)調研標桿對比對象
問題分析工具:故障樹法、魚骨頭法
4. 如何選擇改善的方案
第一步:尋找改善方案和假設
第二步:估算方案和假設的收益與損失
第三步:選擇改善方案
第四步:驗證方案
第五步:實施方案
5. 如何平衡改善措施的風險和收益
1)風險與收益成正比
——先易后難,打贏首仗提振信心
2)高風險項目的集中攻堅
6. 如何帶領團隊走出變革的曲折路線
——前途光明道路曲折,對困難有充分準備
1)找到你的擁護支持者
2)說服你的反對者
二、降本項目的推進落地
1. 計算追蹤降本項目的收益
1)立項階段建立改善目標和收益計算
2)與財務合作計算項目收益
3)定期追蹤和匯報項目收益
2. 降本項目的宣講溝通
宣講的安排:會議、簡報、海報等
3. 總結降本項目的成功經驗與教訓
案例分析:某電信公司降低某產品成本的項目
練習:設計某產品的降本項目
課程學習總結
周老師
周勁雄老師 采購供應鏈管理實戰專家
30年采購供應鏈實戰經驗
美國亞利桑那州立大學MBA供應鏈管理專業(全美供應鏈MBA前三名)
注冊職業采購經理(CPPM)
精益六西格瑪(綠帶)
曾任:英國電信(中國區)丨采購總監-采購中心負責人
曾任:西門子(手機部亞太及中國區)丨供應鏈運營總監
曾任:飛利浦(中國)丨高級經理
擅長領域:供應鏈管理、供應鏈流程和績效(交貨,庫存)改善、供應鏈數字化、采購戰略、降本管理、供應商評價與管理、采購談判等
01-專注專項:周老師投身于企業采購供應鏈管理領域30年(20年企業實戰經驗+10年項目執行落地以及授課經驗),對采購供應鏈管理領域有著獨特的見解,曾為正泰電氣、揚子江藥業、眾華電子等企業制定相對應的采購供應鏈的優化方案,真正做到幫助企業走出“困境”。
02-超凡實力:周老師擅長采購供應鏈的全鏈條(采購戰略→供應商開發評估管理→供應鏈流程設計優化→供應鏈計劃管理→庫存控制→供應鏈信息化規劃和實施)并將自身的經驗萃取自成一套方法論+工具,并應用于企業的項目執行落地當中,曾主導操盤200多個采購供應鏈項目,真正做到“有用”“會用”“實用”。
實戰經驗:
西門子-【物料采購供應鏈改善項目】
→曾負責西門子(手機部亞太及中國)手機工廠生產物料計劃、訂購、庫存和物料管理,針對新品投產時的物料保障,退市品的報廢風險,帶領團隊通過供應鏈改善項目持續提高供應鏈靈活度,縮短供貨期,提高庫存周轉率,降低退市產品物料風險。
成果:降低物料采購周期50%,物料庫存周轉50次以上,退市物料報廢率0.1%。
英國電信-【中國采購中心籌建項目】
→主導英國電信中國區采購戰略制訂,倡導建立中國采購中心,招募和培養采購團隊;同時推動供應商風險管理,幫助供應商在生產現場管理、EHS、質量管理等方面的整改和改善。
成果:從0到1創辦中國采購中心,加快了有合作潛力的中國供應商的認證和導入過程,大幅提高了英國電信在中國的采購金額數10倍。同時制定風險管理計劃,大幅降低了80%以上供應商出現政策法規合規事件的風險。
揚子江制藥公司-【戰略及運營改善項目】
→曾為企業梳理完善采購管理流程,招標管理流程和供應商管理流程,完善采購崗位職權分工的設計,通過談判和招標為企業實現降本增效。
成果:規劃企業采購管理制度與流程,同時為采購團隊提供《談判技巧》,《采購戰略》等培訓,大大提高采購團隊的專業水平,為企業實現降本節支近百萬元
保樂力加公司-【采購管理改善項目】
→協助企業完善和建立了包裝材料及非生產物資采購流程和供應商評價及管理流程,完成團隊組建。協助企業進行供應商尋源開發,談判等供應商導入工作。保障了產品的上市銷售。成果:建立企業的非生產物資采購流程,并成功組建一支高專業度的采購團隊,為企業實現數采購降本十萬元
浙江三葉草生物制藥-【供應鏈流程和信息化改善項目】
→主導完善優化供應鏈計劃、客服和倉儲管理流程,識別影響干擾供應鏈計劃的其它流程及因素,通過跨部門協同合作解決BOM清單不準確問題,變更管理流程問題等,解決了物料需求計劃數據不準確的問題。
成果:提升了50%的效率,將物料需求計劃準確率提高至95%以上,確保生產物料供應。
部分授課經驗:
序號企業授課課題期數
1揚子江制藥《采購戰略規劃與供應商管理》
《雙贏采購談判技巧》5
2正泰電氣《供應鏈管理與改善實踐》
《企業采購的降本增效》4
3蘇州銳必利《庫存管理與控制》
《供應商績效管理》4
4LVMH集團《供應鏈運營TFC模擬沙盤》3
5武田制藥《采購戰略規劃與供應商管理》3
6徐工集團《戰略采購成本管理》3
7匯豐銀行《供應鏈運營TFC模擬沙盤》3
8平安保險《供應鏈運營TFC模擬沙盤》3
9上海市青浦開發區《供應鏈管理》3
主講課程:
《庫存控制與優化》
《雙贏采購談判技巧》
《供應商選擇與評估》
《企業采購的降本增效》
《供應鏈管理與改善實踐》
《采購戰略規劃與供應商管理》
《產品全生命周期中的供應鏈管理》
授課風格:
理論結合實踐:講授理論知識,傳授實踐經驗,學員在學習中融會貫通,工作少走彎路
全局觀和聚焦結合:既有全局全方位的知識,聚焦到各知識點,避免知識孤島
實操與理論結合:學員通過課堂的練習,講師的講解,加深對知識的理解
授課現場輔導:可以按學員現場疑問開展針對性的咨詢輔導及問題解決幫助
部分服務客戶:
LVMH、正泰電氣、揚子江藥業、眾華電子、武田制藥、三葉草生物制藥、蘇州銳畢利、京東金融、匯豐銀行、延鋒汽車內飾、平安保險、歐堅網絡、安德魯通訊、國正電子、徐工集團、易煤網、復星集團、國藥控股、天能電池、青島電纜、墨盾網、深睞科技、青創營、伊芙令食品、安加公司、星迪電子、匯鑾光電、強生醫療、維凱化工、日寶鋼材、熊貓電子、遠景能源、精誠皮革、硅智科技、艾泰電子、凌志軟件、美淼科技、美士達包裝、通樂科技、閱面科技、新安電器、雍敏科技等
部分客戶評價:
周老師講課專業度很高,知識點清晰易懂,給我們的采購和供應鏈管理工作帶來很多啟發。特別是課程中學到的供應商評估模型、風險評估工具,真的是直接學了就能用、會用,老師的課程真的很實戰,真正可以幫助我們企業解決問題,
——正泰電氣 壽總
周老師講課生動風趣,很受我們年輕同事的歡迎,講課中的案例和工具對我們的采購工作很有幫助。老師用的案例都是實戰的案例,很貼近我們的工作場景,非常棒。
——武田制藥 顧總
周老師《采購供應鏈》的這門課程幫助我們全面了解了采購與供應鏈管理的重要性和運作方式,提供了實用的工具與技巧,并通過案例分享和互動學習讓我們更好地應用所學知識,對我們的采購工作將產生積極的影響。
——三葉草生物制藥 余總
周老師的授課很專業,他的現場輔導對我們的供應鏈管理工作,尤其是庫存管理這個板塊,在專業上提供了一種全新的角度,讓我們可以優化自身的庫存管理制度,對我們的企業有很大幫助。
——蘇州銳畢利 徐總
周老師是我們聘請過的老師里專業度最高,也是做事最認真踏實的老師。他把我們企業采購和生產管理的整個過程仔細調研和梳理了一遍,提出的意見和建議都非常有針對性,幫助我們點對點的解決企業的采購問題。
——太倉眾華電子 蔡總
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