業績倍增門店盈利密碼
【課程編號】:NX09765
業績倍增門店盈利密碼
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【所屬類別】:超市管理培訓
【培訓課時】:3天,6小時/天
【課程關鍵字】:門店業績提升培訓
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課程背景:
顧客越來越挑剔,員工越來越任性,利潤越來越透明,開支卻越來越多,新零售時代,在電商的不斷沖擊下,一切都在改變,實體店的生存空間越來越小,連鎖行業面臨一系列頭疼的問題:
● 如何留住優秀員工?
● 如何讓店長能夠獨擋一面?
● 如何讓店長自動自發管理和銷售?
● 如何提高影響門店業績的一量和五率?
● 如何通過例會管理實現門店銷售效率的提升?
● 如何開源節流,有效控制店鋪成本,提高利潤?
● 如何讓店長全力以赴快樂工作,而不只是盡力而為?
● 如何提高顧客忠誠度,充分挖掘出VIP顧客的消費潛力?
● 如何通過數據分析對癥下藥,解決影響門店業績的管理和銷售難題?
——《業績倍增門店盈利密碼》結合眾多終端管理和銷售案例,抓住影響門店業績的七大盈利系統,解決門店管理和銷售的關鍵問題,實現店鋪良性運營,打造高效銷售團隊,提升門店業績。
課程特色:
實戰:課程是講師10年門店經營管理實踐和7年終端培訓經驗的總結,注重培訓的現場演練、話術提煉總結和課后的落地跟進,即學即用,易于復制。
實效:課程中沒有空泛復雜的理論,所授內容緊密結合終端需求,提供可落地執行的工具表格,將培訓效果真正導入門店工作,達到培訓價值最大化。
實用:通過大量案例分享深入剖析門店店長在管理中遇到的實際困難和關鍵問題,通俗易懂,真正達到培訓效果。
課程收益:
樹信心:“店長強則業績強,業績強則門店強”是永恒的經營主題——通過門店七大盈利密碼的解鎖,為門店找到業績解決方案
變思路:新零售時代構建顧客進店模型、提高成交率和返單率、推動連帶率……掌握新環境下門店業績真正持續提高的五大秘訣
建系統:打造自動自發的店鋪管理系統,提供高業績門店“日經營”系統銷售的全面解決方案
用工具:獲得店鋪診斷、數據分析、培訓流程、跟蹤表格、考核機制等一系列可落地執行和快速復制的管理工具
課程對象:
督導、區經、店長,加盟商
課程大綱
第一講:店長是門店盈利的核心密碼
1. 店長是店鋪盈利的關鍵
2. 店長工作誤區:沒目標、沒重點、沒方法
3. 優秀店長的八大角色
4. 從“超級導購”到店長的四大角色轉換
5. 店長要有積極向上的陽光心態
6. 店長要有以身作則的行為風格
7. 店長要有勇于承擔的個人魅力
8. 店長要養成結構性思維和表達的習慣
9. 思維導圖在店長工作中的運用
10. 店長存在價值一:打造團隊戰斗力和凝聚力
11. 店長存在價值二:發現問題并解決問題
落地工具:店鋪問題診斷與對策分析
落地工具:《店鋪服務評核表》
落地工具:《思維導圖》
落地工具:《每日店鋪檢查表》
第二講:員工管理是門店盈利的關鍵密碼
一、員工管理痛點:選、用、育、留
1. 80、90后導購流失的原因分析
2. 什么是新生代員工心目中的好公司?
3. 如何招到優秀員工?
4. 店長招聘話術設計
5. 制度化與情感化員工管理平衡術
6. 員工不愿坦誠溝通的四堵人性墻
7. 攻破員工自我性:夸獎與批評藝術
8. 包容員工差異性,懂得換位思考
9. 店長/員工/顧客的四種性格類型分析
1)社交型、指導型、關系型、思考型員工的性格特點及行為風格
2)社交型、指導型、關系型、思考型員工的相處和用人之道
3)社交型、指導型、關系型、思考型管理者的自我調節
4)社交型、指導型、關系型、思考型顧客的成交技巧
落地工具:《性格測評工具》現場測評
10. 收服80、90后“刺頭”員工三板斧
11. 用人之道:把合適的人放在合適的位置
12. 培育下屬:制定員工培養計劃
13. 門店教練四步法
14. 員工流失的“1312”怪圈與教練對策
15. 店長“3S”留人法
16. 員工離職管理五部曲
落地工具:《新員工入職培訓跟進表》
落地工具:《帶教培訓流程》
落地工具:《門店招聘話術設計》
二、員工激勵與團隊打造
1. 為什么門店員工工作缺乏激情
2. 員工工作的動力是什么
3. 馬斯洛需求層次理論——如何滿足員工需求
4. 激勵:讓員工從要我做到我要做
5. 激勵:喚醒員工心中的巨人
6. 激發員工工作熱情的兩大源泉
7. 門店員工激勵的常見誤區
8. 錢VS情的“二八平衡法則”
9. 門店員工激勵的常用方法
10. 門店低成本或零成本激勵技巧
11. 員工激勵:喚醒員工心中的巨人
12. 巧用授權調動員工積極性,推到四堵“人性墻”
13. 店長授權原則:授權不授責,甩手不甩心
14. 制造門店氛圍的六臺“發動機”
落地工具:店長“四個一”士氣鼓舞計劃
落地工具:門店零成本/低成本激勵方案
第三講:數據分析是門店盈利的密碼本
1. 為什么店長總在忙、盲、茫?
2. 數字是店鋪的密碼本-快速診斷店鋪問題的關鍵
3. 業績不好真的是店鋪沒人嗎?
4. 影響盈利的九項關鍵指標分析
5. 實現盈利的三個基本點:量、率、額
6. 店鋪盈利公式:三率一價
7. 找出根源,對癥下藥
8. 門店業績分析導圖
9. 銷售數據分析四部曲
10. 擰緊門店開支流出的十個水龍頭
11. 銷售不等于利潤,干毛巾扭三扭
落地工具:《業績分析思維導圖》
落地工具:《門店支出水龍頭控制圖》
落地工具:《每日銷售報表》
落地工具:《暢滯銷貨品分析表》
第四講:目標管理是門店盈利的導航儀
1. 目標管理的意義和原理
2. 目標管理流程:制定、分解、落實、跟進、達成
3. 目標管理PDCA循環
4. 目標制定的SMART原則
5. 店長目標分解的5W1H原則
6. 頭重腳輕月度目標分解法
7. 月度目標分解基數計算法
8. 確認員工對目標的了解程度,要求承諾
9. PK機制激發員工意愿
10. 目標落實與行動計劃:從數字到銷售動作
11. 目標管理金三角
12. 追蹤目標達成的會議導航系統
13. 目標跟進兩會三表四指標
落地工具:《目標管理沖關榜》
落地工具:《員工每日業績獎勵英雄榜》
落地工具:《目標動態跟蹤表》
第五講:例會系統是門店盈利的助推器
1. 為什么門店例會開成了流程和形式?
2. 門店例會的現狀與問題分析
3. 門店例會的五大功能
4. 例會的分類和時間控制
5. 高效例會的四性一感
6. 高效例會流程與演練
7. 如何通過例會監控和管理銷售目標
落地工具:《高效例會流程操作手冊》
落地工具:《店鋪例會記錄》
第六講:銷售提升是門店盈利的技術支撐
一、引導顧客腳步,提高進店率
1. 如何讓門店成為顧客心中的心動女生?
2. 視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、感覺360度全方位銷售氛圍營造
3. 專業的導購形象決定了顧客的腳步
4. 淡場變旺場氛圍營造
5. 旺場時的熱銷氛圍營造
6. 專業的導購形象決定了顧客的腳步
7. 吸引顧客的MOT關鍵點
落地工具:淡場管理思維導圖
二、抓住每個顧客,提高成交率
1. 顧客為什么購買你的產品
2. 攻破顧客成交的三道心理防線
3. 如何抓住轉一圈就走的顧客?
4. 迅速抓住顧客的關系遞進法
5. 引導顧客體驗“三動法”
6. FABE銷售法則和話術
7. 1+1+1產品介紹打動顧客的心
8. 顧客異議背后的含義
9. 順、轉、推——異議處理三步曲
10. 抓住顧客成交十大信號,及時踢單
11. 結合買點與賣點,給顧客一個購買的理由
現場演練:如何不說話和留住轉一圈就走的顧客?
現場演練:FAB產品介紹法則、異議處理話術
落地工具:異議處理萬能話術模型
三、熟悉產品搭配,提高客單價
1. 望聞問切了解和挖掘顧客需求
2. 銷售成交秘籍:知己知彼,投其所好
3. 收集顧客信息,挖掘消費潛力
4. 影響連帶銷售的三大致命傷
5. 提升客單價的兩大關鍵
6. 高價產品銷售技巧
7. 連帶銷售的6種方法
8. 一搭多連帶銷售方法與技巧
9. 服裝場景構建連帶銷售方法與技巧
10. 二次攔截,增加銷售機會
11. 大單心態:裝著變態去殺諸
第七講:VIP管理是門店盈利的秘密武器
1. 銷售最高境界:銷售未來
2. 客戶忠誠度培養——魚塘理論
3. 顧客流失的原因分析
4. 優質的售后服務是下次銷售的開始
5. 建立完善的顧客檔案,挖掘消費機會
6. 分級管理顧客檔案
7. VIP檔案動態管理
8. 顧客管理“137法則”和“3315”法則
9. 如何讓未成交顧客回來:登門檻效應、留面子效應
10. 精準營銷:客群分析與顧客畫像
實用工具:微營銷圖片制作軟件
實用工具:批量獲客引流軟件
第八講:服務提升是門店盈利的基礎保證
1. 關于客戶服務與客戶滿意服務是追求客戶滿意的過程
2. 客戶對服務需求層次的變化
3. 優質的服務不是你為客戶付出了多少
4. 服務必須要關注客戶的感受
5. 了解客戶的對門店服務基本期望
6. 滿足客并超出顧客的期望值
7. 客戶的評價是他的體驗而不是你的付出
8. 提升客戶感受的出發點,制造正面的關鍵時刻-提升感知
9. “五一服務”:一聲招呼,一臉微笑,一個贊美,一杯飲料,一份關心
10. “六聲服務”:來有迎聲,問有答聲,離有歉聲,走有送聲,溫馨提示聲,意見詢問聲
案例分享:美容院服務提升帶來的業績
案例分享:煙臺虹口酒店服務案例——打動顧客的細節服務案例分享:寵壞你的客戶,習慣是提高忠誠度最好的武器
呂老師
呂詠梅老師 連鎖終端實戰訓練專家
7年高校教學經驗
13年連鎖專賣店經營管理經驗
10年培訓輔導實戰經驗
湖南師范大學教育學碩士
蜜思膚化妝品廣東總代理
鉛筆俱樂部童裝全國輪訓講師
凱樂石戶外用品全國輪訓講師
ABC童裝全國輪訓講師
曾任:萊特妮絲服飾 | 培訓經理
曾任:伊絲艾拉服飾 | 培訓經理
曾任:百分百感覺服飾 | 培訓經理
呂老師擁有豐富的培訓和終端管理經驗,先后從事一二三線服飾品牌的培訓和營銷管理工作;同時自己經營、管理品牌專賣店,經過反復實踐、總結、再實踐的過程,梳理出一套簡單可行、易于復制的銷售方法和管理工具,用簡單易懂、風趣幽默的語言解析連鎖經營管理之道,打造真正落地的連鎖培訓體系。
終端案例:
鉛筆俱樂部童裝2017年全國輪訓采購呂詠梅老師《大單賣手特訓營》課程18天
ABC童裝2015-2017全國輪訓,采購呂詠梅老師《店長實戰訓練營》46天
凱樂石戶外用品2015-2017全國輪訓,采購呂詠梅老師《精英店長特訓營》共45天
凱樂石戶外用品2015-2017全國輪訓,采購呂詠梅老師《門店銷售九連環》共30天
中糧名莊薈2017年采購呂詠梅老師《導購/店長進階訓練營》10天
文峰大世界文峰系統2015-2017輪訓、返聘呂詠梅老師《VIP客戶管理與業績提升》26天
株洲奕彤貿易連續4年返聘呂詠梅老師《店長三階段訓練營》課程12天
貴伊族服飾返聘呂詠梅老師《店長三階段訓練營》10天
武漢群光百貨連續采購《門店銷售九連環》4年,每年4天
中研各分公司2017年合作呂詠梅老師公開課《經營型店長培育系統》18天
湖南天凱門店培訓采購呂詠梅老師《五星店長訓練營》公開課程30天以上
上海某培訓機構邀請呂詠梅老師講授《店長三階段訓練營》共10天
廈門某培訓機構邀請呂詠梅老師講授《冠軍導購特訓營》共18天
鄭州某培訓機構邀請呂詠梅老師講授公開課《精英店長特訓營》共12天
深圳某培訓機構邀請呂詠梅老師講授公開課《王牌店長特訓營》共8天
主講課程:
《五星店長特訓營》
《全能督導訓練營》
《金牌店長六項修煉》
《團隊打造與員工激勵》
《門店銷售“九連環”》
《業績倍增門店盈利密碼》
《大單賣手訓練營——戀愛式銷售》
《新零售時代的VIP管理與粉絲經營》
服務過的部分客戶:
服裝業:太平鳥服裝、起步(中國)有限公司(ABC童裝)、雅戈爾、Ai琳服飾、微耳幔服飾、貴伊族服飾、伊絲艾拉服飾、萊特妮絲服裝、紅豆服飾、石家莊東明制衣、亞力山大飾品、浙江諾和服飾、正大服飾、真維斯、貴人鳥、報喜鳥服飾、AnnaLice、Openbox、賽琪運動品牌、城市麗人服裝、森美服裝、安奈爾服裝、美好服飾、美特斯邦威、佐丹奴、經典故事歐迪芬服飾、利郎男裝、瑞雀服飾、維多利亞、格格屋、愛林服飾、諾和服飾、水中花服飾、杉杉服飾、愛林至善服飾、百分百感覺、衡韻女裝、非牌女裝、雪妮芳內衣、戴絲玉內衣……
建材行業:北京法國樂華梅蘭建材超市、北京建材商貿城、唐山市萬嘉建材城、華威家居、浙江省久盛地板、深圳潤萬達羅馬瑞達墻紙
藥業保健品:中山健民醫藥、輝瑞制藥、金日集團、北京天合樂仁醫藥、保定冀龍藥業、福建省恒生醫藥連鎖……
鞋業:奧康鞋業、步步高鞋業、龍浩鞋業、浙江名典鞋業、大東鞋業……
珠寶行業:天鑫洋珠寶,中銀珠寶,中國黃金,周生生、潮宏基珠寶……
其他連鎖業:凱樂石戶外用品、南通南峰商貿、步步高電器、維多美亞、愛瑪電動車、深圳天虹商場、OPPO手機、深圳國際名表、君安首飾、亞洲眼鏡、蕭氏茶葉、曲姿瘦身、澳優乳業……
客戶評價:
呂老師你的課程非常的實用啊,對我們門店業績和管理都有所提升,你人也很親切,課程抓的點很準確,是我們門店需要學的東西,也很貼近我們現在的情況。感謝呂老師帶來這么精彩的課程.
——郴州友誼阿波羅集團某總
呂老師,非常感謝你,以前一直不敢做大單,聽了您的課程后,按您說的方法“裝著變態去殺諸”,培訓回來第二天就開了個十連單,現在我對做大單很有信心,最近連續開了好多大單,而且每次開了大單都特別有成就感,經理在例會上表揚我好多次了,謝謝老師給我方法和信心。
——凱樂石店長
呂老師課程的效果遠遠超出預期,課程很活躍,課程中心點點擊中我們的問題,這樣的課程我們要繼續做下去,今天的課真的是受益良多呀。
——廣州正大服飾涂總
這次培訓學到了很多管理和專業方面的知識,讓我學會如何做一名好的店長,回去后要用實際行動去改變,把學到的東西用到門店管理,提高店面業績。
——正大服飾直營店店長
今天聽了呂老師的銷售培訓,突然發現很多以前做得不足的地方,微笑、贊美、連帶銷售這些我平時沒有去重視的東西,原來這么重要,回去以后一定要多贊美顧客,主動去探尋顧客的需求,多做連帶銷售,爭取把業績做得更好!
——ABC童裝導購
呂老師上課生動、有趣,講的東西很貼近我們店面的實際情況,學到了很多以前不了解的知識,兩天課聽下來一點也不覺得無聊,希望下次還能聽到呂老師的課程!
——福州真維斯加盟商
參加呂老師的心態課程學到了我平時忽略的感恩之心,雖然哭得很難看,但是真的很想念家里人,要好好工作,給他們一個好的生活環境,感謝公司給我們培訓的機會,也很感謝我的同事們在工作上給我的支持和幫助!
——真維斯市場部督導
呂老師的課程很容易聽懂,而且學完了馬上就能回去用,可以總結為:實用,實戰,實際
——鄭州Openbox店長
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張家雙老師 銀行營銷專家 上海海事大學 金融系學士 清華大學研究生院 金融學研修 匯豐銀行外拓營銷經理 某著名銀行機構區域總監 5年大型銀行營銷工作經驗 5年銀...